国产精品久久久久久人妻热-精品中文日韩色影院-日本免费三区二道视频-东莞大鸡吧操小骚逼免费视频-色哟哟免费专区国产精品-女女女女女女BNBBBB毛-日韩有码免费在线播放-欧美在线免费观看一区二区-亚洲精品天堂在线地址

  1. 首頁(yè) > 生活百科 >

清明節(jié)吃什么

清明節(jié)


青團(tuán)子、艾粄、馓子、芥菜飯、清明飯等 。
1、青團(tuán)子：清明吃青團(tuán)子是很多地區(qū)都有的習(xí)慣 。做青團(tuán)子不同地區(qū)用的食材也不大一樣 ， 我們當(dāng)?shù)厝俗銮鄨F(tuán)子喜歡用嫩艾或者小棘姆草，還有的地區(qū)會(huì)用鼠曲草、漿麥草來(lái)做，也都各有風(fēng)味，這些野菜食材，也是春天不可錯(cuò)過(guò)的美食，這個(gè)季節(jié)吃最合適不過(guò)了 ， 做成青團(tuán)子包入自己喜歡的餡料，色澤碧綠，看著就非常有食欲，外皮軟糯，里面的鮮香香甜，當(dāng)零食吃是小朋友的最?lèi)?ài) 。是很多地區(qū)清明必吃的一道美食之一 。而且春天吃嫩艾對(duì)身體健康也是很有幫助的，不僅好吃 ， 還有健康團(tuán)團(tuán)圓圓的美好寓意 。
2、艾粄：艾粄是南方客家人清明必吃的美食之一 ， 同樣也是用的艾草來(lái)做的，口感清香軟糯，包入自己喜歡的餡料，只是造型上跟青團(tuán)子不太一樣 ， 會(huì)用特殊的葉子包裹起來(lái)，防止粘黏在一起，有的地區(qū)會(huì)用芭蕉葉來(lái)包，也都各有風(fēng)味，也是一道清明不可錯(cuò)過(guò)的美食之一 。而且在老一輩的客家人都有這樣一種說(shuō)法，叫“清明前后吃艾粄 ， 一年四季不生病” 。所以說(shuō)吃艾粄不僅好吃，還有一整年身體健康的美好寓意 。
3、吃馓子：馓子在我們當(dāng)?shù)夭怀Ｒ?jiàn)，但也是有很長(zhǎng)的歷史了 ， 古時(shí)候，清明前有個(gè)“寒食節(jié)” ， 不能生火，只能吃冷的食物，于是人們做了麻油馓子，叫做“寒具”，食用、攜帶、收藏都很方便 。“馓子”為一油炸食品，香香脆脆，特別好吃 ， 備受食客們的喜愛(ài)，所以一直流傳至今 。因此清明還有吃馓子的習(xí)慣，吃法也很多樣開(kāi)水加紅糖沖泡麻油馓子也是不錯(cuò)的吃法 。
4、芥菜飯：在南方部分地區(qū)有清明吃芥菜飯的習(xí)慣，而且從二月二一直延續(xù)到清明都有吃，因?yàn)榻娌酥芯S生素含量豐富，過(guò)去條件不好 ， 說(shuō)吃芥菜飯可以“終年不長(zhǎng)疥瘡”，也有人們希望這一整年都能健健康康度過(guò)的美好寓意 。芥菜還能清熱解暑 ， 清明有空不妨給家人煮上一碗芥菜飯吃 。
【清明節(jié)吃什么】5、清明飯：除了芥菜飯，清明還有清明的特色美食清明飯 。清明飯就是用各種春天的野草搭配在一起做的，常用的有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜（白公翁）、薺菜、枸杞葉等等 。搭配蒸好的米飯或者糯米飯一起拌勻了吃，一口咬下去都是春天的味道 。這些春天吃的野菜多吃對(duì)身體健康很有好處，也是清明不可錯(cuò)過(guò)的美食之一 。

    推薦閱讀