怎么判斷香菇熟沒熟
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【怎么判斷香菇熟沒熟】香菇表面沒有特別白的顏色，則香菇已經炒熟 。翻炒香菇沒有具體時間，關鍵看火候的大小 。通常把香菇倒進去翻炒 ， 加食鹽，香菇逐漸變軟，開始出湯 ， 白顏色逐漸消失，表明已經炒熟 。
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