草莓醬制作方法
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【草莓醬制作方法】1、用料：新鮮草莓800克、細砂糖165克 。草莓去蒂洗凈，擦干水分備用，將擦干水分的草莓切小塊 。切好的草莓放入容器中，加入白砂糖，包上保鮮膜 ， 放冰箱冷藏3個鐘頭以上 。冷藏過的草莓會滲出水分，將草莓和滲出的水，一起倒入鍋中，大火煮開，再轉小火不停的翻炒 。翻炒至草莓醬變濃稠即可關火 。
2、冰糖草莓醬：
1、食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水 。
2、做法：將草莓洗凈去蒂切成小碎塊 。將2分之1量杯的大米淘洗干凈，加入八量杯清水 。大火將米煮開轉小火煮粥 。加入冰糖與米同煮 。五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮個開關火即可 。
3、草莓醬蜂蜜酸奶：
1、食材：200g酸奶、5個草莓、10g糖、5g蜂蜜 。
2、做法：草莓洗凈控干水分 。把草莓切成小塊做成醬 。上面撒上一些白糖腌制10分鐘 。加上酸奶 。攪拌均勻。在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可 。
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