干木耳保質期多長時間
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【干木耳保質期多長時間】干木耳在陰涼通風干燥的環境中存放即可 ， 不需要放入冰箱，保質期可達兩年 。木耳，又叫云耳、桑耳 ， 是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培 。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質 ， 有很高的營養價值，現代營養學家盛贊其為“素中之葷” 。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美 ， 其極其豐富的鐵、維生素K含量 。
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