白蘿卜有白須了能吃嗎
【白蘿卜有白須了能吃嗎】
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1、白蘿卜是根系蔬菜 ， 放久了會發芽，只要沒變質，不含有毒物質，可以吃，但發芽的白蘿卜很容易出現空心、中間發黑長毛的現象，這是白蘿卜將營養輸送給根須造成，這樣長白須的白蘿卜味道不夠脆爽甘甜，不宜久放，要盡快吃掉 。
2、白蘿卜，其色白，屬金 ， 入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效 。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等 。
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