百合冷凍后發黑能吃嗎
【百合冷凍后發黑能吃嗎】
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1、冷凍只是暫時將百合放在低溫環境下，百合凍傷 ， 一般不會出現冷凍變黑情況 ， 可以等百合解凍之后聞聞氣味，嘗一嘗是否有異味，若有異味，建議不要食用 。
2、百合 ， 又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬，多年生草本球根植物，原產于中國 ， 主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產于中國 。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種 ， 如亞洲百合、香水百合、火百合等 。鱗莖含豐富淀粉，可食 ， 亦作藥用 。
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