雞胸肉煮多久最嫩
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1、飼養場的肉雞，中等塊大?。?15分鐘左右即可煮熟 。如果是農家放養的土雞，肉比較老，煮20分鐘左右可以熟 。判斷雞肉熟沒熟的方法：保持水溫一定，在經過預定的烹煮時間后，見雞體浮起 ， 說明雞肉已熟 。
【雞胸肉煮多久最嫩】2、雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用 。雞肉不但適于熱炒、燉湯 ， 而且是比較適合冷食涼拌的肉類 。
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