魚怎么清洗
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1、用鈍刀或者勺子刮掉魚鱗：刮鱗的方向要和魚鱗的生長方向相反，從魚尾刮到魚頭 。將工具伸到魚鱗后方，像用勺子舀食物似的一下下朝上推，將魚鱗撬松 。
【魚怎么清洗】
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2、從肛門向魚頭切開魚腹：用一把鋒利的刀從肛門處插入，沿著魚腹往魚頭切開，一直切到魚鰭下方為止 。
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3、用手指或者邊緣比較鈍的勺子把魚內臟挖出來：把手或勺子伸進魚肚，將里面的東西掏出來 。
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4、用力抓住背鰭，將其從魚尾到魚頭順勢撕掉：緊緊抓住尾部的魚鰭，迅速朝著魚頭的方向一拉，魚鰭就會干凈利落地從魚身上脫落 。
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5、將魚清洗干凈：魚身上可能還黏著鱗片 ， 魚肚子里可能有血和內臟殘渣，所以需要把魚里里外外都清洗干凈 。
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