餃子粉可以做饅頭嗎
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【餃子粉可以做饅頭嗎】餃子粉不可以用于做饅頭，餃子粉的延展性不夠，制作出的饅頭沒法膨松，會影響到饅頭的口味，饅頭的制作一般是挑選中筋粉 ， 運用中筋粉跟發酵粉混和在一起，用溫開水開展揉面，隨后再醒發 。
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