筷子的由來和筷子的禮儀 筷子的禮儀和歷史
1、筷子，古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作 。筷子是華夏飲食文化的標(biāo)志之一，也是世界上常用餐具之一，其發(fā)明于中國 ， 后傳至日本、越南等漢字文化圈 。公筷亦起源于中國 。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史 。中國人習(xí)慣用筷子 ， 而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區(qū)的人則用手指去抓取 。中國發(fā)現(xiàn)的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子 。《韓非子·喻老》言：“昔者紂為象箸，而箕子怖 。”紂王為商朝末期的國君 ， 可見3000多年前的中國就已經(jīng)出現(xiàn)象牙筷子 。
2、使用筷子：一般是用右手拿住筷子，然后再用拇指、食指和中指這三根手指頭把筷子拿穩(wěn) ， 手指頭位于筷子的中間部位 。
3、不要敲筷子：筷子不要敲打飯碗和餐具等 。
4、砸吧筷子：吃完飯的時候不要用嘴巴砸吧筷子，這樣看起來很不優(yōu)雅，而且讓人覺得很不禮貌 。
【筷子的由來和筷子的禮儀 筷子的禮儀和歷史】5、不要咬筷子：筷子是用來夾食物的 ， 主要把食物夾到口中，在餐桌上用餐的時候 ， 要注意不要用牙齒咬筷子，這是一種不禮貌的行為 。
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