烤出來的月餅很硬怎么辦


烤出來的月餅很硬怎么辦

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【烤出來的月餅很硬怎么辦】烤出來的月餅很硬的解決方法:回油處理 。月餅如果烤制的時間過長,其中的水分會被蒸發,面粉等食材會變干,月餅就可能變硬,可以考慮進行回油處理,使月餅變軟 。

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