蛋糕不冷藏可以放多久
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冬季３－４天，夏季最多１天 。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存 。奶油里都是蛋白質(zhì) ， 極容易腐敗變質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)奶油變軟 ， 發(fā)酸，說明蛋糕已經(jīng)變質(zhì)，不再適合食用 。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
【蛋糕不冷藏可以放多久】蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶 ， 水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉） 。
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