香菇要怎么清洗才干凈
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焯水浸泡法：剪去香菇的蒂頭，燒一鍋開水，將香菇在熱水里面焯水一分鐘左右，再將香菇放進涼水中浸泡，中間換2-3次水即可 。
【香菇要怎么清洗才干凈】鹽水浸泡法：用水沖洗一下香菇，把香菇表面的灰塵泥土洗去 。找一個空盆，倒入2勺鹽，兌入半盆清水，把香菇放入鹽盆里，浸泡15分左右 ， 用手輕輕搓揉香菇的表面 ， 再用干凈的水沖洗干凈即可 。
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