白涼粉和布丁粉有什么區別
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白涼粉和布丁粉的區別在于它們顏色不同、原料不同、用法不同 。
1、顏色不同：白涼粉呈白色，布丁粉以黃色為主 。
【白涼粉和布丁粉有什么區別】2、原料不同：白涼粉由涼粉膠制成 ， 布丁粉的主要原料是卡拉膠 ， 雞蛋，乳化劑，糖，油脂 。
3、用法不同：白涼粉主要用來制作涼粉，布丁粉用于制作布丁、咖啡凍等食品 。
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