炸蘭花豆酥脆的關(guān)鍵
文章插圖
炸蘭花豆酥脆的關(guān)鍵是需要把蠶豆浸水發(fā)大（一天），然后濾干水分，并在蠶豆上面剪個(gè)口子 。
香酥蘭花豆的用料：蠶豆、適量油、適量花椒、１０粒蔥、適量老干媽、五香粉、椒鹽、糖 。
步驟1、把蠶豆浸水發(fā)大（一天），然后濾干水分 ， 并在蠶豆上面剪個(gè)口子 。
步驟２、鍋中放入適量的油，冷油下鍋，小火慢炸，再將花椒、蔥段放入炸出香味，將豆瓣炸酥 。
【炸蘭花豆酥脆的關(guān)鍵】
文章插圖
步驟３、蠶豆撈起，鍋中留少許油，放入老干媽、椒鹽、五香粉丶糖 ， 將豆瓣倒入一起翻炒，香酥的豆瓣就完成了 。
推薦閱讀
- 龍蝦炸多久
- 土豆耙了就熟了嗎
- 生蠶豆可以冷凍嗎
- 雞塊炸多長時(shí)間才熟
- 土豆粉外賣怎么才能不影響口感
- 土豆泥直播為什么下載不了
- 綠豆放冰箱第二天可以吃嗎
- 板栗土豆雞怎么做
- 手工綠豆糕可以保質(zhì)期多久
- 白豆沙是什么豆做的