腌酸豆角的水變渾濁了怎么辦

【腌酸豆角的水變渾濁了怎么辦】

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1、泡菜母水一段時間后就要清理出來沉淀，將上面清亮的母水倒回去。
2、泡菜水不多了可以多泡蘿卜類出水的菜。加麻糖可以讓菜脆而微甜。
3、如果只是水渾而不是生花的話應該沒太大關系，可能是里面什么東西泡久了沒有撈出來有點渾了，可以適當地放一點白酒加一點鹽就好。