大的七星鰻為什么沒有小的好吃


大的七星鰻為什么沒有小的好吃

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【大的七星鰻為什么沒有小的好吃】大的七星鰻沒有小的好吃的原因是鰻魚大了肉口感不好,鰻魚一般越小的反而越貴,鰻魚的價格根據規格而有所不同 。鰻魚生長的越大,肉越老,魚刺越多 。星鰻,中國沿海均有分布,以東海為多 。星鰻肉質潔白 , 形似河鰻,體重一般500克左右,有的大型星鰻可達2000克上下 。星鰻是東海海岸垂釣的主要魚種之一,近岸底層經濟魚類 。除了我國,它也分布在朝鮮半島、琉球群島和日本列島,為廣溫、廣鹽性種類 ??上日暨^,去除脂肪之后再食用 。

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