開紅酒的正確方法


開紅酒的正確方法

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【開紅酒的正確方法】用小刀在瓶口金屬箔片凸起的下方劃一圈,將劃開的金屬箔片全都撕掉,將T形開瓶器的兩翼打開 。將尖銳部分插進軟木塞中心 , 順時針旋轉進軟木塞里螺旋錐最后一兩圈要推進軟木塞時就可 。將酒瓶放在平坦的桌面上,輕輕壓低兩翼 。逆時針轉動螺旋錐,用力拔出 。一只手拿著開瓶器,另一只手將軟木塞取出即可 。
1、首先用小刀在瓶口金屬箔片凸起的下方劃一圈,如果手頭沒有刀具的話,也可以用開瓶器螺旋錐較尖銳的部分完成 。
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2、清除金屬箔片 。用手將劃開的金屬箔片全都撕掉 , 如果難撕的話,可以在邊緣處用小刀劃一個對角線重新撕 。將T形開瓶器的兩翼打開,這樣有助于拔出軟木塞 。
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3、將螺旋錐的尖銳部分插進軟木塞的中心 , 做這一步的時候,一定要看好,確保螺旋錐筆直的對準軟木塞中心 。將螺旋錐順時針旋轉進軟木塞里,這時也要保持螺旋錐直立,如果歪斜的話,可能會損壞軟木塞,沒那么容易拔出來 。
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4、當螺旋錐最后一兩圈也要推進軟木塞時,就可以停止了 。這時候,開瓶器的兩翼會打開到最高點 。如果螺旋錐進入太多 , 可能會損害軟木塞 。將酒瓶放在平坦的桌面上,輕輕壓低兩翼 。
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5、逆時針轉動螺旋錐,用力拔出 。一只手拿著開瓶器,另一只手將軟木塞從螺旋錐下面取出 。這時候你的葡萄酒已經開始呼吸新鮮的空氣了!
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