炒擦擦怎么炒
文章插圖
１、食材準備：土豆１個、青椒１個、紅椒１個、五香粉１勺、食用油、鹽、蔥姜蒜、面粉各適量 。
文章插圖
２、土豆去皮切絲 。
文章插圖
３、撈一下水，洗去淀粉 ， 瀝干備用 。
文章插圖
４、加入適量的面粉攪拌至不粘手是放入鍋中大火蒸１５分鐘 。
文章插圖
５、蒸好 。
文章插圖
６、起油鍋，放入蔥姜蒜沫，干辣椒煸香 。
文章插圖
７、放入青紅椒略微翻炒 。
文章插圖
８、倒入蒸好的洋芋擦擦翻炒 。
文章插圖
９、加入適量的鹽和１勺五香粉翻炒均勻即可出鍋 。
【炒擦擦怎么炒】
文章插圖
