秋葵不焯水能吃嗎
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【秋葵不焯水能吃嗎】秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等 。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味 ， 焯水后，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁 。烹飪秋葵前建議做焯水處理 。
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