西瓜可以做成什么零食


西瓜可以做成什么零食

文章插圖

西瓜可以做成:西瓜果凍、西瓜冰棒、西瓜沙拉、西瓜醬、西瓜皮拌菜、西瓜霜等 。材料:西瓜,豌豆淀粉,椰蓉,白糖 。
1、準備1塊西瓜 , 給它切成小塊,放入料理機中,加200毫升清水打成汁 。
西瓜可以做成什么零食

文章插圖
2、打好的西瓜汁用細漏勺過濾一遍,這樣口感會更加細膩 , 總共是450毫升西瓜汁 。
西瓜可以做成什么零食

文章插圖
3、然后加入100克豌豆淀粉,用筷子充分攪勻 。
西瓜可以做成什么零食

文章插圖
4、鍋中倒入450毫升清水燒開,鍋中水燒開后 , 將西瓜淀粉水慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌 。
西瓜可以做成什么零食

文章插圖
5、全程要用最小火煮,不停的攪動 , 防止糊鍋,大約煮個3分鐘的樣子,煮至涼粉呈透明狀,往下拉跟膠水似的就可以出鍋了 。
西瓜可以做成什么零食

文章插圖
6、趁熱倒入碗里,給它攤平,涼了之后放入冰箱冷藏凝固 。
西瓜可以做成什么零食

文章插圖
7、凝固后直接倒出來 , 用刀切成小塊 。
西瓜可以做成什么零食

文章插圖
8、如果做成零食,就給它切小一點,裹上椰蓉或者白糖都可以,白糖一定要用細的那種,口感會更好,還可以搭配酸奶或者蜂蜜一起吃,口味獨特,無添加劑,小孩也愛吃 。
【西瓜可以做成什么零食】
西瓜可以做成什么零食

文章插圖

    推薦閱讀