魷魚怎么做好吃


魷魚怎么做好吃

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用料:鮮魷魚、青辣椒、干辣椒 。
步驟:1、魷魚開膛,去內臟撕掉薄膜 , 然后清洗干凈;在魷魚內面斜刀切十字花紋,然后切片 。
魷魚怎么做好吃

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2、青椒切塊,香蔥切段,姜蒜切片,干辣椒剪短備用 。
魷魚怎么做好吃

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3、水燒開放入兩片姜,下魷魚焯水,魷魚變卷后撈起待用 。
【魷魚怎么做好吃】
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4、起油鍋,稍熱后入姜,蒜,干辣椒爆香后入青椒、魷魚卷煸炒,依次下鹽、料酒、生抽翻炒,最后放蔥段翻炒出鍋 。

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