怎么煮西米露
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用料：芒果１５０克、椰奶２５０克、西米１００克、清水適量 。
１、往鍋內倒入適量清水，大火燒開 ， 西米沖洗倒入鍋中，約煮１５分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點小白點 。
【怎么煮西米露】
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２、蓋上鍋蓋，燜５－１０分鐘直至西米熟透呈透明狀并且體積膨大 。
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３、西米過涼水，喜歡口感清爽可多過幾次水 ， 喜歡濃稠過水１－２次即可 。
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４、破壁機中加入芒果和牛奶，攪打至細膩順滑 。
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５、將芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用 。
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