綠豆高壓鍋壓多久才爛
【綠豆高壓鍋壓多久才爛】
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15分鐘左右 。壓力鍋可以通過升高氣壓從而提高水的沸點，可以使水達到較高溫度而不沸騰，以此來加快燉煮食物的效率，所以用高壓鍋煮綠豆湯可以大大縮短煮制的時間 。當高壓鍋大火燒開上汽后立刻改為小火 ， 再煮10分鐘左右就可以將綠豆湯煮得很爛了，具體可以根據個人口味愛好來定燉煮的時間，如果覺得沒熟的話也可以繼續放進鍋內煮 。
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