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立秋要做什么

小知識


立秋要、貼秋膘、啃秋、喝“立秋水”、吃“渣“、三伏烙餅卷雞蛋 。
1、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人 ， 將體重與立夏時對比，夏季清減立秋補 。并在這天吃各種各樣的肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等 ?！耙匀赓N膘” 。
2、啃秋
啃秋，又叫搶秋膘，在有些地方也稱為“咬秋” 。民間流行在立秋這天“啃秋”，即吃西瓜，據說可以不生秋痱子 。此外，人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉 。
3、喝“立秋水”
四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯 ， 據說可消除積暑，秋來不鬧肚子 。
4、立秋吃“渣“
山東、四川等地區流行吃“渣”—一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣 ， 大人孩子不嘔也不拉”的俗語 。秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意 。
5、三伏烙餅卷雞蛋
【立秋要做什么】吃烙餅攤雞蛋，是因為立秋后天氣轉涼，再吃熱湯面容易發汗著涼；并且雞蛋餅是餅圓蛋也圓，寓意圓圓滿滿地過完整個夏天 。

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