蝦皮是生的還是熟的
【蝦皮是生的還是熟的】
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蝦皮有生熟兩種 。蝦皮可以分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種 。前者無鹽，淡曬成品，鮮度高 ， 不易返潮霉變 。后者加鹽煮沸，瀝干曬燥 ， 仍保持鮮味 。
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蝦皮有生熟兩種 。蝦皮可以分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種 。前者無鹽，淡曬成品，鮮度高 ， 不易返潮霉變 。后者加鹽煮沸，瀝干曬燥 ， 仍保持鮮味 。