西瓜過夜放冰箱還能吃嗎
【西瓜過夜放冰箱還能吃嗎】
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不能 。西瓜糖分含量較高，切開后室溫下最多放置4小時就會變質 。食用變質后的西瓜容易造成腹部不適 。切開的西瓜最好用質保鮮膜密封起來放入冰箱保存 。西瓜堪稱“盛夏之王” ， 清爽解渴，味道甘味多汁 ， 是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽 ， 能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病 ， 如高血壓等亦有療效 。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳 ， 牙疳，急性咽喉炎待喉癥 。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用 。
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