怎樣快速腌美味的紅皮蘿卜


怎樣快速腌美味的紅皮蘿卜

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第一、準備適量新鮮的紅皮蘿卜 , 洗凈后,不用去皮,切成非常薄的片,放入盤中備用 。注意,盡量切得薄一些 , 這樣更容易腌制 。
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第二、多加一些食用鹽,用手抓均勻,腌制一個小時左右,腌的時間越久,效果越好 。
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第三、將腌出的水分倒掉,用清水沖洗一下,防止鹽分過多,再用手捏一下 , 處理好之后,放入保鮮盒里,加入適量生抽,陳醋和白砂糖,喜歡甜味的 , 可以多加白砂糖 。
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【怎樣快速腌美味的紅皮蘿卜】第四、準備適量泡椒,將泡椒放入保鮮盒里,然后將泡椒水也倒一些進去 。
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第五、再準備適量干紅辣椒 , 切成圈兒,放入保鮮盒里 。
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第六、攪拌均勻后,蓋上保鮮盒的蓋子 , 放入冰箱里,再冷藏腌制一個小時左右 。
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第七、一個小時之后,拿出來就可以吃了,又甜又酸又辣 , 真的太美味了,家里人都非常喜歡,吃不完的繼續放入冰箱 , 隨吃隨?。?太方便了 。
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