豌豆炒五花肉的家常做法
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【豌豆炒五花肉的家常做法】第一、準備好一條五花肉、適量的豌豆 。
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第二、豌豆摘掉頭尾，再摘成一段段，清洗干凈 ， 瀝干水分備用 。
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第三、姜蒜一起剁碎，備用 。
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第四、五花肉清洗干凈，加入適量的花生油、醬油、蠔油 ， 再加入剁碎的蒜蓉和姜末，一起攪拌均勻，腌制10分鐘 。
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第五、熱鍋下油 ， 放入姜蒜煸香 ， 再倒入腌制好的五花肉，大火翻炒 。
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第六、把五花肉煎一會，然后再倒入豌豆角，加入適量的鹽，把豌豆角炒軟 。
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第七、即可裝盆，一碟美味的豌豆角炒五花肉就做好了 。
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