如何做紅燒帶魚才好吃


如何做紅燒帶魚才好吃

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第一、首先將買回來的帶魚處理干凈,并切成大小差不多的段,如下圖所示 。
第二、然后把切好的帶魚用適量的姜片,鹽巴,味精,五香粉,蒜頭和醬油腌制半個小時,如下圖所示 。
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第三、接著用適量的玉米淀粉把帶魚裹一下,如下圖所示 。
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第四、然后鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入帶魚煎至兩面金黃,起鍋備用 。如下圖所示 。
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第五、接著倒入生姜和蒜蓉爆香并加入適量的清水,醬油和桂皮等佐料 , 如下圖所示 。
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第六、然后往鍋中加入適量的姜絲 , 如下圖所示 。
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【如何做紅燒帶魚才好吃】第七、等到鍋中的水煮開了,倒入事先炸好的帶魚煮五分鐘,如下圖所示 。
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第八、接著把青辣椒切成辣椒圈 , 紅辣椒去柄,倒入鍋中,翻炒片刻就可以出鍋了 。
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第九、一道美味可口的紅燒帶魚就做好了,希望大家能夠喜歡 。
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