舟山帶魚屬于沙帶魚嗎
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【舟山帶魚屬于沙帶魚嗎】舟山帶魚不屬于沙帶魚，舟山帶魚是全國(guó)首批海鮮類地理標(biāo)志證明商標(biāo)海鮮，是舟山漁場(chǎng)四大經(jīng)濟(jì)魚類之一 。而沙帶魚是輻鰭魚綱鱸形目帶魚科沙帶魚屬魚類 。分布于印度洋北部沿岸、東至澳大利亞、北至日本琉球以及中國(guó)南海、海峽等海域 。舟山帶魚顯著特征為眼睛為黑色，有鱗片且容易脫落 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并含有其他漁場(chǎng)帶魚沒有的DHA成分 。舟山帶魚柔韌度高，托住帶魚中間，能掛到底，形成倒U字形 。新鮮的舟山帶魚是可清蒸，且鮮而不腥，且無其他地方帶魚的大骨粒異物感 ， 在海內(nèi)外備受歡迎，被稱為世界上最好吃的帶魚 。
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