秋葵炒雞蛋的家常做法


秋葵炒雞蛋的家常做法

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第一、秋葵用水清洗干凈,控干水分 。用刀把秋葵豎著切成對半,然后再切成小塊 。
【秋葵炒雞蛋的家常做法】第二、雞蛋打入盤中,攪拌成雞蛋液 。
秋葵炒雞蛋的家常做法

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第三、紅干椒用水清洗干凈,控干水分,切成小段 。切好蔥,姜,備用 。
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第四、用鍋先把雞蛋炒出來 , 炒至八分熟,盛出備用 。
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第五、鍋里放入油加熱,油熱后放入花椒,蔥,姜爆鍋 。放入秋葵翻炒 。
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第六、放入紅干椒,放入少許蠔油 , 少許鹽翻炒 。翻炒至一分鐘的時間,放入炒好的雞蛋 。
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第七、雞蛋略翻炒一下,放入少許味精,關火出勺 。
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