如何做黃豆燉豬蹄好吃
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【如何做黃豆燉豬蹄好吃】第一、首先將買回來的豬蹄放到火上燒去表面上的豬毛，如下圖所示 。
第二、然后把豬蹄切成段，如下圖所示 。大家在砍豬蹄的時候，一定要非常小心 ， 防止刀砍傷自己 。如果你不會砍豬蹄，那么你可以讓超市的員工幫你砍好，也是可以的 。
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第三、接著把豬蹄倒入鍋中，加入適量的料酒，開大火煮5分鐘，如下圖所示 。
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第四、然后往鍋中加入適量的冰糖，等到冰糖融化，倒入豬蹄，翻炒上色，如下圖所示 。
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第五、接著往鍋中加入適量的大蒜段，香葉和八角 ， 翻炒一分鐘，如下圖所示 。
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第六、然后往鍋中加入適量的醬油和排骨醬 ， 翻炒兩分鐘 。
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第七、接著往鍋中加入適量的清水、鹽巴和味精，翻炒片刻倒入高壓鍋煮40分鐘 。
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第八、然后把壓好的豬蹄倒入鍋中，開大火收汁，如下圖所示 。
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第九、最后撒上蔥花就可以出鍋了 。一道美味可口的黃豆燉豬蹄就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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