蒸酸甜茄瓜的做法
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第一、首先把茄瓜清洗干凈 ， 然后切成兩段再切開成兩邊 。
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第二、放到鍋里大火蒸20分鐘左右 。
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第三、然后拿出來，茄瓜已經蒸得很爛，用筷子把茄瓜裂成一條條 。
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第四、酸梅紫蘇辣椒、蒜米、青椒丁準備好 。
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第五、開火下油，放蒜米進去爆香，然后放青椒丁進去，加適量的鹽翻炒一下 。
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第六、再放酸梅紫蘇辣椒醬進去翻炒10秒左右，熄火 。
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第七、然后把炒好的調料鋪到茄瓜面上，再澆1勺生抽就去 。
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第八、非常美味好吃的酸辣茄瓜就做好了 。
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【蒸酸甜茄瓜的做法】
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