青椒爆炒鴨心的做法
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第一、鴨心清洗干凈，然后把每個鴨心切成兩邊，加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
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第二、青椒切成絲，香菇切成片準備好 。
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第三、開火下油，放蒜米進去爆出味來 。
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第四、放青椒進去，加適量的鹽炒至軟 。
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第五、然后鴨心、香菇放進去翻炒20秒左右 。
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第六、蓋上蓋子用中火焗 ?！静挥眉铀驗榍嘟泛拖愎蕉己泻芏嗨荨?br />
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第七、焗到水份干完，大概4分鐘左右就可以了 。
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【青椒爆炒鴨心的做法】
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