怎么做好吃的炒魔芋
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【怎么做好吃的炒魔芋】第一、魔芋一小塊就足夠，切成塊 ， 鍋里燒開水，把魔芋放進去焯水兩分鐘，撈出來過涼水然后再放進去一分鐘，撈出來浸泡水里兩分鐘然后控干水分 。
第二、切點生姜片，蔥段，以及一些大蒜末，再切點紅辣椒和香菜，當然不喜歡吃香菜的就不用放了 。
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第三、鍋里面燒熱油，把紅辣椒和大蒜末放進去炒出香氣，然后把生姜片放進去，再把魔芋放進去小火翻炒 。
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第四、加上食鹽生抽，以及適當的蠔油和蔥段一同翻炒，炒熟之后撒上一把香菜段就可以出鍋啦 。
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