普通家常燉鯉魚
文章插圖
第一、將鯉魚去鱗、去內臟、去腮，清洗干凈 ， 再準備蔥、姜、蒜、大料 。
文章插圖
第二、用碗兌汁 ， 加入醬油、料酒、白糖、醋、鹽 。
文章插圖
第三、鍋中放入食用油，燒熱后 ， 將鯉魚放入鍋中，中火煎至兩面呈金黃色 。
文章插圖
第四、將兌好的汁倒在魚的身上，加入蔥、姜、蒜、大料，再加入適量的水，沒過魚身 。
文章插圖
第五、大火煮開后，轉中小火燉，等魚熟透發軟 ， 湯汁所剩不多時 ， 就可以出鍋了 。
文章插圖
文章插圖
【普通家常燉鯉魚】
推薦閱讀
- 甜玉米燉家鴨的家常做法
- 家常做法清調苦瓜
- 臘腸炒圓蔥雞蛋的家常做法
- 蝦醬炒豇豆雞蛋的家常做法
- 黃丫頭燉豆腐的做法
- 蠔油豆角茄子的家常做法
- 素燉土豆塊怎么做好吃
- 貴州省的普通話好過嗎
- 紅蘿卜燜五花肉的家常做法
- 怎么燉排骨又香又爛