老干媽味道為什么變了
【老干媽味道為什么變了】
老干媽在以前的時候使用的是貴州本地的辣椒，現在老干媽辣椒醬使用的是河南辣椒，所以味道改變了 。之前吃起來后味是非常大的 。
雖然貴州辣椒其實是全國辣椒中質量最好的，且貴州辣椒的價格也十分貴，一斤一般是在12元到13元左右 。與之相比 ， 河南辣椒的價格就較為便宜，一斤大約只有7元 。值得注意的是，老干媽一年要用1.3萬噸的辣椒 。以這一數據來計算的話，老干媽一年買貴州辣椒的支出是3.6億元 。與之相比，買河南辣椒的支出是2.1億元，無形之中就節省了1.5億元 。所以老干媽為了節省開支 ， 所以改用了和河南的辣椒 。
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