如何做臊子
【如何做臊子】
1、豬肉切丁 ， 鍋中倒少許油，姜末和肉一起下鍋，開始炒肉，一定要用中小火 。
2、炒到鍋中的油變清時，加入五香粉、蔥段、和干辣椒 。
3、稍炒一會，肉吸收了五香粉后，加入陳醋，醋要多 。
4、經過均勻的攪拌后，肉熟了，這時加入鹽、辣椒粉，攪拌均勻即可出鍋 。
【如何做臊子】
1、豬肉切丁 ， 鍋中倒少許油，姜末和肉一起下鍋，開始炒肉，一定要用中小火 。
2、炒到鍋中的油變清時，加入五香粉、蔥段、和干辣椒 。
3、稍炒一會，肉吸收了五香粉后，加入陳醋，醋要多 。
4、經過均勻的攪拌后，肉熟了，這時加入鹽、辣椒粉，攪拌均勻即可出鍋 。
