南瓜玫瑰饃怎么做
1、南瓜去皮后，用蒸鍋蒸至熟透，取200g降溫作為備用 。
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2、將備用的熟南瓜壓成泥狀，加入白糖、酵母粉 。
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【南瓜玫瑰饃怎么做】3、南瓜泥加入面粉里 ， 拌成無干粉狀 ， 要是還有干粉再加少許水 。
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4、然后揉搓成面團，放入器具中發酵至兩倍大 。
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5、面團揉搓排氣 ， 分成三份，拿一份搟成一張大面皮 ， 用圓形蓋子 ， 蓋出5個圓面片 。
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6、把面皮按順序排起來，用筷子在中間壓一下 。
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7、接著再搓一條大概手指長的面，放在面片的頂端往下卷，卷好在中間切一刀 ， 再調整一下形狀 。
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8、大火冷水下鍋蒸至水開 ， 轉小火蒸20分鐘，關火再歇3分鐘即可開蓋 。
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