煎肉片怎么做好吃


1、準備好用料 。主料:梅頭肉300克;調料:色拉油適量,姜適量,烤肉醬適量 。
2、豬梅肉切成薄片裝進大碗,倒入烤肉醬 。
【煎肉片怎么做好吃】3、生姜切絲放入肉片中,翻拌均勻,腌30分鐘 。
4、熱油鍋,把肉片夾進平底鍋,排好,中火煎 。
5、肉片變色 , 邊緣翹起的時候翻面,同樣中火煎 , 翻面2~3次,把腌肉的醬汁倒進鍋里,轉大火翻拌幾下,讓肉片均勻裹上醬汁即可 。

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