青皮辣椒做法是什么
【青皮辣椒做法是什么】1、將青泡椒洗凈，對半切開去蒂，去籽（喜歡辣的朋友不去籽也可以）待用
2、炒鍋放火上燒熱，用紙巾抹一層油，將青椒放入，煸炒至青椒變面變焦糊，在煸炒的時候要不時翻炒 ， 讓青椒均勻受熱，并且要用炒勺不斷按壓青椒 ， 目的是將青椒的水分炒出來，使其變蔫 。
3、待青椒變蔫，表面發白表面有焦糊點時（注意尺度 ， 不要全糊了，像這種程度即可） 。
4、倒入油，醬油一起翻炒 。
5、再加入醋和鹽，糖翻炒均勻 。
推薦閱讀
- 小米煎餅做法和配方是什么
- 醬花生米的做法是什么
- 瓦香雞的做法是什么
- 桂花糖的做法與保存
- 雞蛋白的做法
- 雜面窩窩的醬做法
- 蒸火腿家常做法
- 蜜水棗粥家常做法
- 三杯雞的做法是什么
- 阿膠姜棗膏的正宗做法是什么