茭白炒三絲怎么做
1、將豬里脊切絲放入碗中，加水淀粉，料酒，抓勻腌制備用 。
2、將茭白，胡蘿卜 ， 青椒切絲 。
3、切好蔥姜蒜備用 。
4、熱鍋冷油 ， 放入蔥姜蒜爆香 ， 將腌制好的肉放入，迅速翻炒 ， 炒至肉變成白色盛出碗里 。
【茭白炒三絲怎么做】5、留些底油將切好的三絲放油鍋，加入鹽 ， 炒至三絲變軟，加入生抽，耗油，雞精，繼續翻炒 。
6、炒好盛出裝盤即可 。
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