朝天椒是不是小米辣
【朝天椒是不是小米辣】
1、朝天椒不是小米辣 。小米椒屬于朝天椒的一種，朝天椒有多個品種 。
2、小米辣產自云南、貴州，辣味很辣，口味辛烈，但是香味不濃 ， 可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等 。小米椒個頭要比朝天椒小點 。朝天椒為朝天生長一類辣椒的統稱 。其色澤鮮紅油亮、椒形整齊美觀 。
3、朝天椒屬于辣椒變種 ， 其株高30厘米—60厘米，而小米辣是低矮的灌木，最高可達兩米 。
4、朝天椒比小米椒要稍微辣一些 。小米辣的辣度：30000-50000SHU 。朝天椒的辣度：50000-100000SHU 。
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