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芒果的保鮮溫度是多少比較合適

小知識


1、芒果的適宜后熟溫度為21℃～24℃，高于或低于這個范圍均難得到良好結果 。溫度超過這個范圍會使后熟的果實風味不正常，如溫度低于15.6℃～18.3℃，雖亦可使果實有良好的著色．但果肉有酸味，需再放到溫度為21℃～24℃下成熟2～3天，使其甜味增加 ， 改善品質 。
【芒果的保鮮溫度是多少比較合適】2、由于芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏， ， 否則果皮就會變黑了，買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮，是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因 。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏 。
3、芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱 ， 應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天 。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中 。

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