韭菜是辛辣食物嗎
【韭菜是辛辣食物嗎】韭菜是屬于辛而不是辣的食物 。韭菜性味甘、辛、性溫、無毒 。含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用 。韭菜雖好，但并非所有人都適合食用，愛上火的人體質偏熱，經常出現便秘、口舌干燥、生口瘡等上火癥狀，而韭菜性溫，偏于溫補，如果大量進食，會導致上火癥狀更為嚴重 。
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