清明果米粉怎么配
【清明果米粉怎么配】
糯米粉和粳米粉以1：1的比例進行調配 。清明果中放入糯米粉是為了增強口感，糯米具有很強的粘黏性，口感非常的綿軟，咬起來口感軟糯，不過不能多吃，吃多了會增加腸胃的負擔，對健康不利，粳米粉可以中和糯米粉的粘黏性，適當比例的放一些對于清明果的改善很有幫助 。
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