黑心的白蘿卜能吃嗎
【黑心的白蘿卜能吃嗎】黑心的白蘿卜不能吃，黑心蘿卜已經壞了不能食用 。蘿卜發生黑皮和黑心的原因主要有三個方面：一是土壤缺硼，二是土地漬水或板結缺氧，三是黑腐病引起 ， 這是一種細菌性病害,主要為害蘿卜的根和葉 。葉發病時,葉的邊緣出現不規則的黃斑,葉脈逐漸變黑呈黑網狀 。根部感病,先是導管變黑(故稱黑心),而后腐爛空心 。黑心蘿卜只要去掉黑心部分，白質的可以吃 ， 只是質量差些 。
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