香滿園三級米是翻新米嗎
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【香滿園三級米是翻新米嗎】香滿園三級米不是翻新米 。三級大米的意思是背溝有皮 ， 粒面皮層殘留不超過五分之一的占80%以上，米中的灰分和粗纖維較高，出飯率和消化吸收率均低于一級大米和二級大米 。我國市面上的大米按食用品質分為大米和優質大米，無論是大米還是優質大米，都分為三級，分別是一級、二級和三級 。等級制定的標準是根據大米的加工精度、碎米和不完善粒含量確定的，優質大米的定等標準還增加了品嘗評分 。等級越高食用品質越高，但同時加工精度也越高，營養成分損失也越多 。
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