半干裙帶菜怎么保存


【半干裙帶菜怎么保存】1、需要低溫保存的,一般零下10攝氏度左右都可以,可以保存一年以上,常溫容易變色 。
2、裙帶菜中含有多種營養成分 , 據初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素 , 粗蛋白質含量高于海帶,其味道也超過海帶 。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻,而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料 。

    推薦閱讀